COCINA: Croquetas de papa: la receta "exprés" y deliciosa que es ideal para la picada
25/03/2025
| 23 visitas
Las papas son “salvadoras” al momento de querer comer algo delicioso en el almuerzo o la cena. Estas croquetas, además, pueden formar parte de una picada, ya que la receta se hace de manera fácil y rápida en la cocina del hogar.
Todos van a quedar “fanatizados” con las croquetas de papa de poquísimos ingredientes. Incluso, es probable que tengas todos en tu casa y no haga falta ir a comprar. El resultado es unos bocaditos crocantes, dorados y “adictivos”.
El paso a paso solo requiere un poco de paciencia al momento de armar cada pieza, ya que es fundamental que queden lo mejor posible. Las opciones son acompañarlas de una guarnición, para hacer una comida más completa, y/o con aderezos.
Receta de croquetas de papa: fáciles y deliciosas
Ingredientes
Medio kilo de papas.
Sal, pimentón y pimienta a gusto.
Dos cucharadas de almidón de maíz.
Huevos para batir, cantidad necesaria.
Pan rallado, cantidad necesaria.
Aceite para freír.
Croquetas de papa: una receta que no falla para 'salvar' cualquier comida.
Croquetas de papa: una receta que no falla para "salvar" cualquier comida.
Modo de preparación
1. Lavar, pelar y cortar las papas en pedazos chicos.
2. Cocinarlas en agua con sal hasta que estén blandas, es decir, con la consistencia ideal para hacer un puré.
3. Una vez listas, sacarlas del agua y pisarlas, de manera que quede una mezcla uniforme y sin grumos.
4. Añadir una cucharadita de sal, una de pimentón y una de pimienta (puede ser más, ya que es a gusto).
5. Incorporar el almidón de maíz y mezclar muy bien, formando una masa.
6. Sobre la mesada o una superficie plana, moldear la preparación en forma de rectángulo y dividirla en cinco partes, como si fueran palitos.
7. Aplastar cada división con un tenedor, con el fin de que la textura quede mejor. Cortar cada palito en cuadrados chicos.
galería de fotos (0)
galería de videos (0)
galería de audios (0)
comentarios de la gente
Enviar comentario
Todavía no hay comentarios. Escriba el suyo.
noticias similares sobre cocina
¿Cuál es la mejor forma de preparar café?
Hay muchas leyendas en torno al café, como si fuera un mito popular o incluso una secta. ¿Pero por qué es el café una de las bebidas más populares del mundo y por qué es tan irresistible? Muchos se preguntan por sus secretos. Podríamos decir que la cultura del café se extiende por todo el mundo y que cada país tiene sus propios hábitos, sus propias preparaciones y distintos tipos de café.
»
Leer más...
Cómo hacer budín de pan: la receta fácil, económica y con solo 4 ingredientes
Si tenés pan viejo en casa y no sabés qué hacer con él, esta receta es la solución perfecta. Con solo cuatro ingredientes, podés preparar un budín de pan casero, cremoso y con mucho sabor, ideal para acompañar el mate o el café.
»
Leer más...
.jpg)
La mejor Receta de Lasagna original
La lasagna admite múltiples rellenos. Desde ricota, carnes, vegetales varios, jamón, queso... Se puede preparar con las capas cocidas o crudas. Si están sin cocinar, es necesario que se horneen con mucha salsa para que se hidrate bien.
ingredientes
24 láminas para lasagna (frescas o secas)
500 g de carne picada
700 g de salsa de tomate
1 cebolla en cubitos
300 g de jamón cocido
500 g de queso fresco
500 g de zapallitos
4 cucharadas de aceite
»
Leer más...
El corte de carne barato que es tendencia para hacer empanadas espectaculares
Además de ser una de las opciones más accesibles del mercado, este corte de carne se destaca por su gran versatilidad, adaptándose a una amplia variedad de recetas y métodos de cocción.
»
Leer más...
lo + visto
lo + comentado
mensajero
Enviar mensaje
Luis Armando:
Geniales las recetas de cocina. Muy buena seccion
Jorge Avellaneda:
Recien la encuentro en la WEB. Felicidades ! sigan avanzando
Eze:
Muy linda la nueva web
clima
cotizaciones
mapa
Secciones de la web
Categorías de noticias
Para contactarse con nosotros
Corrientes Digital
Email: corrientesdigital74@gmail.com
Corrientes Capital - Argentina
Email: corrientesdigital74@gmail.com
Corrientes Capital - Argentina
Desarrollado por VeemeSoft - www.veemesoft.com.ar
