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COCINA: La mejor Receta de Lasagna original
28/03/2025 | 19 visitas
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La lasagna admite múltiples rellenos. Desde ricota, carnes, vegetales varios, jamón, queso... Se puede preparar con las capas cocidas o crudas. Si están sin cocinar, es necesario que se horneen con mucha salsa para que se hidrate bien. ingredientes 24 láminas para lasagna (frescas o secas) 500 g de carne picada 700 g de salsa de tomate 1 cebolla en cubitos 300 g de jamón cocido 500 g de queso fresco 500 g de zapallitos 4 cucharadas de aceite

Preparación

Paso 1

Cortar los zapallitos y saltearlos en aceite y salpimentar.

Paso 2

Saltear con 2 cucharadas de aceite la cebolla picada. Sumar la carne y salpimentar. Revolver y cocinar hasta que la carne cambie de color.

Paso 3

En una placa profunda colocar una base de salsa. Ordenar las láminas de lasagna cubriendo el fondo. Colocar el relleno de carne y cubrir con más láminas.

Paso 4

Colocar la capa de zapallitos y volver a cubrir con masa.

Paso 5


Tapizar con jamón y la mitad del queso. Cubrir con más láminas de pasta.

Paso 6

Volcar toda la salsa restante y el queso.  Hornear cubierto con papel de aluminio, 30 minutos a fuego bajo. Descubrir, gratinar 10 minutos a fuego alto y servir.

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Luis Armando:
Geniales las recetas de cocina. Muy buena seccion
Jorge Avellaneda:
Recien la encuentro en la WEB. Felicidades ! sigan avanzando
Eze:
Muy linda la nueva web
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